Дорогие подруги!
Вот и снова настало время сборов мужа в дальний рейс — на этот раз аж на 37 световых лет! Как же без волнения упаковать ему вкусную, сытную и безопасную еду? Ведь в космосе, как говорится, "не побегаешь в магазин за борщом".
Спешу поделиться проверенными рецептами и советами по упаковке, которые нам передали в Центре космического питания "Звёздный обед".
🍲 Рецепты для дальнего космоса
(все ингредиенты выращены на орбитальных агроплантациях Марса и Венеры, сертифицированы ГОСТ-2167)
1. Борщ с гравитационной устойчивостью
Срок хранения: 50 световых лет (в вакуумной упаковке)
Ингредиенты:
Свёкла марсианская — 200 г
Картофель юпитерианский (сорт "Невесомый") — 150 г
Мясо синтезированное (аналог говядины) — 250 г
Томатная паста "Солнечная" — 50 г
Соль и перец по вкусу (рекомендуется гидрогенизированная форма, чтобы не рассыпалась в невесомости).
Приготовление:
1. Все ингредиенты нарезаем кубиками 1×1 см (иначе в невесомости будет неудобно есть).
2. Варим в герметичном термокотле 30 минут.
3. Охлаждаем до -50°C и запаковываем в антирадиационный контейнер.
2. Космические котлеты "Ракетные"
Особенность: не крошатся, не разлетаются, идеальны для перекуса в открытом космосе
Ингредиенты:
Фарш соевый орбитальный — 400 г
Лук луноходный (сублимированный) — 50 г
Яйцо квантовое (порошковый аналог) — 1 шт.
Сухари марсианские — 100 г
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты в магнитной миске (чтобы ничего не улетело).
2. Формируем котлеты в форме шара (так удобнее хранить).
3. Обжариваем в безвоздушной фритюрнице 10 минут.
4. Упаковываем в наноуглеродные пакеты.
3. Компот "Антистресс"
Эффект: успокаивает нервы после прыжка через гипертоннель
Ингредиенты:
Сушёные яблоки Цереры — 100 г
Ягоды с Титана (мороженые) — 50 г
Сахар звёздный (растворимый в вакууме) — 30 г
Приготовление:
1. Заливаем всё ионизированной водой в термофляге.
2. Настаиваем 12 часов в магнитном поле (для лучшего вкуса).
📦 Как правильно упаковать еду для космоса?
🛡️ Вакуум + антирадиация
Всё должно быть в тройной упаковке, иначе космические лучи испортят вкус.
🏷️ Маркировка
Подписываем каждое блюдо квантовым маркером (чтобы муж не перепутал борщ с компотом в темноте).
🧲 Гравитационный замок
Контейнеры должны автоматически притягиваться к столу корабля, иначе улетят в открытый космос при первом же манёвре.
⏳ Запас на ЧП
Добавляем 2–3 лишних порции на случай, если экспедиция затянется.
💬 Личное мнение
Мой Сергей уже 15 лет летает на дальние рубежи, и я знаю: голодный космонавт — грустный космонавт. Поэтому всегда кладу ему пару плиток шоколада "Спутник" (с витамином против космической тоски).
А ещё в каждый контейнер я вкладываю записку с голограммой — чтобы, открывая обед, он видел мою улыбку и слышал: "Возвращайся, борщ на плите!"